Osb 4.Cadde 6.Sokak No: 4 Merkez / Afyonkarahisar

200 Yıllık Kasap Bıçaklarını
ve Hamur Kazanını Gördünüz mü?

Hakkımızda

Et, etin kesimi ve etin saklanmasına dair teknikler, Türk mutfak kültüründe asırlardır önemli bir yer tutmuştur. İlk kez, 1300’lü yıllarda Kırım Türkçesi ile yazılan “Codex Comanicus” adlı kitapta yer alan “sucuk” sözcüğü pastırma ve kavurma ile birlikte Orta Asya’dan Anadolu’ya getirdiğimiz binlerce yıllık geleneğimiz, kahvaltı sofralarımızdan geleneksel yemeklerimize kadar farklı lezzetlerle damak tadımızda yer edinen lezzet…


İletişim

(c) 2023 Sucuk Müzesi - Tüm Hakları Saklıdır.